2012年10月2日 星期二

快樂地.食全大補





俗諺道:民以食為天
身為專業花禮及會場專家
總是得面對各式各樣的展示物
當然也會處理到各種美食
這次因應衛生署的活動展示
我們特別設計了健康滿分的Display唷!


這次的展示,主要是介紹食品六大營養類
分別是水果類及蔬菜類
以及低脂乳品與油脂堅果種子類
還有全穀根莖類以及豆魚肉蛋類
在考量到基本上「花不是人類的主食」
所以我們必須徹底的運用這些食材
打造出美味可口的情境氛圍





首先是水果類及蔬菜類
這區可以說是駕輕就熟呀!!
畢竟它們可是花藝常用的原素
唯一要注意的便是分類清楚
因為這是具有教育及科學分類的陳列
可別把蘋果跟花椰菜放在一塊
免得將來小朋友說蘋果是蔬菜
那就爸媽冏很大了!!





而在低脂乳品與油脂堅果種子類
又是另一番考驗了
既然都說是低脂乳品了
當然奶油小姐跟起士先生就無法登場
好險我們有低脂優酪乳!!
搭配上白綠色系的細緻花藝
看起來就是清爽無負擔

堅果種子則是較為細碎的食材
便以晶瑩剔透的玻璃杯來做高低層次
再加上一抹秋意紅楓
剛好與秋天結實纍纍的豐收感結合






是的,青菜、水果甚至於堅果種子
都讓我們以一種淡定的姿態搞定了
就連看似樸實的全穀根莖類
我們都能將地瓜與馬鈴薯及小米
擺的如同日本茶道的擺設般
充滿了禪風意味

但當擺放到豆魚肉蛋類
我們家設計師的終於困擾了





沒錯!!商品陳列是來者不拒
但…前提是…你要擺設的東西
它不會用憂傷的大眼瞪著你!!
你瞧瞧這隻美麗的魚兒
眼神中訴說著「要把我擺美美唷!!」
偏偏我們家設計師是吃素的
叫他處理這種生鮮真是內心動搖呀!!


不過他擺的還是非常的典雅纖細
可見專業是不會隨心境動搖的
而且為了貼心的避免魚腥味造成嗅覺衝擊
從魚腹到背面看不到的地方
都塞滿新鮮檸檬片及淋上大量的檸檬汁
讓它整體光聞就很可口!!


 

看到這兒應該胃口大開
想著晚餐該吃什麼了吧!!
也特別提醒讀者要均衡攝取飲食
才能讓頭好壯壯身體健康唷!!

也特別提醒讀者們
FB好康活動快進入尾聲唷~
趕緊來參加拿好康吧!!

 


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