2009年7月15日 星期三

灣仔碼頭.食尚風


「水餃要怎麼吃才美!?」

強調手工美味 自香港灣仔碼頭小攤發跡
廣受好評的灣仔碼頭水餃
於近日推出了豆苗豬肉鮮蝦豆苗新口味
讓消費者即使在家中也能輕鬆享受純手工美味!!
而接下這次的商品陳列CASE
對快樂地Flower4u團隊而言是個有趣的挑戰!!

為了呈現水餃的美味
以及輕脆纖細的純手工口感
我們決定以單一素材的方式
以大量的豆苗來做為陳列舞台

但是,當季的豆苗實在超難買的!!!!

在打聽好多家果菜商後
才知道豆苗現在根本不是當季蔬菜
在經過幾番的聯絡與交涉
終於透過管道,從產地訂來了一批特殊栽培的有機豆苗

為了呈現自然鮮綠的視覺效果
可是花費我們設計師們整整半天的時間
用手一根一根像插秧似的插出相同的高度和密度
才完成了這片壯觀的「豆苗花圃」!!
整個陳列桌面長達兩公尺
而且連一朵花都沒有用上唷!!
  

(花店不用花?! 很妙吧!)


當然囉!!這片花圃只是舞台
要怎樣將「水餃」呈現可是門藝術啊!!
不過對我們來說這可是個創意發揮的好時機啊!!
我們分別以「中西合璧」的方式
將水餃的美學展現到極致!!!

說起中式料理,那華麗圓滿的擺盤
總能讓人感到莫名的幸福感!!
在翠綠的豆苗上,是金邊鑲花紅盤
而盛放在瓷盤中的水餃充份表達了「豐盛」的精髓!!


而在產品「質感」的呈現上
我們特別以一口精緻料理的概念
將產品置於白色湯匙容器中
與鏡面相映襯的對稱排列
讓消費者能感受到它的美味口感!!


不只如此,由於灣仔碼頭水餃強調純手工
所以「精巧」的感覺也是很重要的!!
於是突發奇想,將水餃放在冰淇淋杯中
再加上可愛的豆苗,就如同法式甜品
十分符合時下流行的「樂活輕食」風格
食量不大的朋友也可以嘗試這種擺盤方式!!


為了讓各位見識我們的創意巧思,這期特別獻上同場加映 !!

與灣仔碼頭水餃同一家代理商公司的 綠巨人玉米粒記者會盆花!!
金黃飽滿的玉米搭配鮮麗的花朵
創意度與搶眼度讓客戶大為滿意唷!!

 
食材料理派別萬千,但美與時尚是無國界的
能夠創造出如此美妙(味)的設計,只能說再多辛苦也值得啦!!
也歡迎各家美食廠商客戶們
快來找快樂地Flower4u專業團隊為您設計美食陳列吧!!
我們的創意,絕對能將您的商品發揮到最極致的效果!!

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